Inocuidad Alimentaria Análisis del total de las notificaciones Durante el año 2013 en la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL), se registraron un total de 99 notificaciones de las cuales 97 correspondieron a alimentos para consumo humano y 2 a alimentos para consumo animal. De la totalidad de eventos, 55 correspondieron a comunicaciones de […]
Para implantar un Sistema de Gestión Ambiental basado en la norma ISO 14001, la metodología que se debe seguir es un proceso de mejora continua que se encuentra organizado en una serie de etapas:
ISO 14001 Es necesario que la empresa cumpla con unos requisitos para realizar un proceso de implantación de un Sistema de Gestión Ambiental. Dichos requisitos vienen establecidos en el estándar internacional ISO 14001. La norma ISO14001 determina la totalidad de requisitos que tiene que cumplir un SGA para que sea considerado como factible y eficaz. […]
OHSAS 18001 La norma OHSAS 18001 genera la posibilidad de implementar un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Laboral que permita ser certificable. Para conseguir dicho objetivo es necesario tener en cuenta una serie de requisitos que la norma contiene. Habitualmente, cuando se comienza a auditar el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud […]
ISO 9001 Basándonos en el concepto de riesgos, tanto en el borrador de la ISO 9001 como el ISO/ DIS 9000:2015 de fundamentos y vocabulario (3.7.4), plantean la siguiente definición de riesgo: “Efecto de la incertidumbre en un resultado esperado” que, a su vez, deriva a una serie de connotaciones: Un efecto es una desviación […]
Inocuidad Alimentaria Como hemos visto en el anterior post, la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL) se trata de un sistema de intercambio instantáneo de información entre los Servicios Públicos participantes acerca de eventos de inocuidad alimentaria en alimentos para consumo humano o animal presentes en el mercado nacional chileno o exportadores a otros […]
En el propio texto de la norma ISO 14001, en concreto en la introducción, se menciona que los estándares internacionales relacionados con la gestión ambiental están elaborados para facilitar a las organizaciones aquellos elementos para desarrollar un Sistema de Gestión Ambiental eficaz.
Norma ISO 14001 ISO 14001 es un estándar internacional de carácter voluntario y aplicable a todo tipo de entidad, sin tener en cuenta la dimensión de esta o su actividad, que desee implantar un Sistema de Gestión Medioambiental que se pueda certificar. El estándar internacional ISO-14001 pretende crear un compromiso de mejora continua en conexión […]
Norma ISO 27001 La norma ISO 27001 auxilia a las empresas en el cumplimiento de los requisitos legales, los cuales, tienen la finalidad de eludir la vulneración de la legislación o el incumplimiento de toda obligación legal de las entidades de cualquier requisito de seguridad. Pueden encontrarse sujetos a los requisitos legales o a los […]
ISO 9001:2015 La nueva norma ISO 9001:2015 se encuentra reforzada por el concepto de riesgo. Dicho término va a ser muy valorado en la revisión 2015 de la norma. Podemos observar en el ISO/DIS 9001 que el término riesgo viene para quedarse. Toda persona que se posicione al mando de un Sistema de Gestión de […]
